La Norwegian Gem è una nave da crociera di medie dimensioni, che può ospitare circa 2.394 passeggeri. È famosa per il suo concetto di Freestyle Dining e per le sue diverse opzioni di intrattenimento, rendendola ideale per famiglie e coppie. Una caratteristica distintiva è il vasto Aqua Park, che offre divertenti attrazioni acquatiche per ospiti di tutte le età.